Mnohí ľudia si predstavujú striebro len v súvislosti so šperkami alebo športovými medailami a neuvedomujú si, že tento vzácny kov má aj iné, a navyše omnoho dôležitejšie využitie. Dokáže ochrániť naše zdravie pred choroboplodnými zárodkami.
V suchom prostredí je striebro bez účinku. Vo vlhkom prostredí však emituje striebro ióny Ag+, ktoré napádajú bunku patogénov a jej fyziologické funkcie. Ióny prerušujú najdôležitejšie funkcie v mikroorganizme. Bez týchto funkcií je rast baktérie potlačený, no častejšie býva mikroorganizmus zničený. Pre mikroorganizmy má kladne nabitý ión vysokú toxicitu, avšak na ľudskú tkanivovú bunku pôsobí toxicita len minimálne. Striebro je účinnejšie než antibiotiká, lebo je extrémne aktívne aj v malých množstvách. Jedna miliardtina gramu striebra stačí na obmedzenie funkčnosti istého druhu baktérií, preto sa striebro najviac využíva v zdravotníctve.
Nie nadarmo sa tomu najcennejšiemu, čo doma máme, hovorí „rodinné striebro“. .